خرید بک لینک و ریپورتاژ از فروشگاه هشت گوگل طراحی لوگو خاتون آهنگ گوگل دانلود شهرزاد
حذف در پنل کاربری [X]
آموزش 1000 نوع غذای خارجی و ایرانی با توضیحات کامل و عکس

آمار فروشگاه

افراد آنلاین : 1 نفر
بازديد امروز : 2
بازديد ديروز : 1
كل بازديدها : 826

دیگر امکانات

کباب یکی از غذاهای اصیل ایرانی، ترکی و عربی است. جوجه کباب یکی از انواع کباب ها است. این کباب از سینه مرغ یا ران بدون استخوان مرغ تهیه می شود که با مواد محتلف مزه دار شده و به سیخ کشیده می شود. این کباب را می توان در فر یا تابه گریل و یا منقل تهیه کرد. در کنار این کباب انواع مختلف سس تهیه و سرو می شود. یکی از این سس ها سس فتا است که از پنیر فتا و ماست تهیه می گردد. این سس خوشمزه در کنار جوجه کباب ترکیب فوق العاده ای ایجاد می کند که می توان در مهمانی ها و جشن ها نیز از آن استفاده کرد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کباب مرغ با سس فتا در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر

  • مرغ سینه یا ران بدون پوست و استخوان ۴۵۰ گرم
  • سس خردل دیژون یا سس خردل معمولی ۱ قاشق غذا خوری
  • زیتون ۱ قاشق غذا خوری
  • آب لیمو ترش ۱ عدد
  • نمک و فلفل ۱ قاشق چای خوری
  • پودر سیر یا سیر رنده شده نصف قاشق چای خوری
  • پودر پیاز ۱ قاشق چای خوری
  • رزماری خرد شده ۱ قاشق چای خوری
مواد لازم برای سس فتا
  • پنیر فتا ۱۰۰ گرم
  • ماست ساده نصف لیوان
  • پودر سیر یا سیر رنده شده نصف قاشق چای خوری
  • آب لیمو (اختیاری) ۱ قاشق غذا خوری
  • سبزیجات خشک مانند پونه کوهی و شوید و نعنا ۱ تا ۲ قاشق چای خوری
  • نمک و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه کباب مرغ با سس فتا

مرحله اول

برای تهیه کباب مرغ خوشمزه با سس فتا در ابتدای کار، مرغ را به تکه های کوچک در می آوریم. سپس درون یک کاسه، سس خردل و روغن و پودر پیاز و سیر و رزماری و نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یکدست شود.

مرحله دوم

سپس جوجه ها را درون آن می ریزیم و مرینیت می کنیم. در آن را با سلفون می پوشانیم و برای حداقل نیم ساعت تا ۱۲ ساعت در یخچال استراحت می دهیم تا به خوبی مزه دار شود. در این فاصله سس فتا را آماده می کنیم.

مرحله سوم

برای این کار، مواد سس مانند پنیر و ماست و پودر سیر و آبلیمو و سبزیجات خشک و نمک و فلفل را درون یک کاسه می ریزیم و با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شود. سپس آن را در یخچال می گذاریم. در این مرحله مرغ های مزه دار شده را به سیخ چوبی می کشیم.

مرحله چهارم

سپس در ماهیتابه گریل آن را به صورت بدون روغن کباب می کنیم. می توان در صورت تمایل کباب ها را روی منقل یا داخل فر همراه با سبزیجات دلخواه کباب کرد. سس فتا تهیه شده را هم موقع سرو در کنار جوجه کباب قرار می دهیم.


آموزش 1000 نوع غذای خارجی و ایرانی با توضیحات کامل و عکس


برچسب ها: انواع کباب ,